작두콩차의 효능과 섭취방법 및 부작용

해마다 환절기가 되면 꽃가루와 미세먼지로 인해 가족들의 비염 증상이 심해져서 봄이 오는 것이 마냥 즐겁지만은 않았어요. 지인으로부터 작두콩차가 비염증상 완화에 효능이 있다는 말을 듣고 한동안 가족 모두 꾸준히 먹게 되었습니다. 작두콩의 효능인지 아니면 다른 것의 영향인지는 모르겠지만, 최근 몇 년 동안 신기하게 가족들의 비염증상이 사라졌고, 유독 봄철이면 고통스러웠던 코 훌쩍거림들도 사라지니 작두콩의 효능에 대해 더욱 관심이 가고, 많은 사람들에게도 알리고 싶어 정리를 해 봅니다.

#. 작두콩차의 10가지 효능

1. 면역력을 높여준다.

작두콩차가 웬만한 자양강장제보다 효과적이라는 주장을 뒷받침하는 것은  플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문입니다. 면역력 강화는 물론, 항염, 항바이러스의 효과를 가지고 있어 잔병치레가 많다면 작두콩차가 약보다 좋습니다.

2. 신장을 건강하게 해준다.

작두콩차는 몸에 쌓이는 노폐물을 배출하고 염증을 감소시켜 신장을 건강하게 만들어 줍니다. 꾸준히 마시면 신장의 기능을 강화시켜 주기 때문에 신장염, 신부전 등을 앓고 있는 환자에게 특히 좋습니다. 더불어 신장 한쪽을 적출하거나 제 기능을 못하는 사람에게 작두콩차는 필수라고 할 수 있습니다.

3. 눈 건강 개선에 도움을 준다.

작두콩은 다른 콩에 비해 3~4배 더 많은 양의  비타민B를 함유하고 있습니다. 비타민B는 눈 피로 회복에 도움을 주고 전반적으로 눈 건강 개선에 큰 도움을 주고 있습니다. 시력 보호에도 도움을 주고 있어 어두운 곳에서 시각 적응이나 눈 관련 여러 가지 질환에 예방 효과를 가지고 있습니다.

4. 비염에 효과적이다.

작두콩에 들어있는 히스티딘 성분은 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 효과적으로 완화해 주는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 이뿐만 아니라 작두콩에는 비타민A, 비타민C, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있고 면역력을 높여줍니다. 또 플로보노이드가 풍부하여 호흡기에 생기는 염증을 억제해 주어 코 점막이 건조해지면서 각종 자극으로 인한 알레르기 반응의 증상을 완화해 주며 호흡기 건강에 전반적으로 큰 도움을 줍니다.

5. 호흡기 질환을 예방해 준다.

작두콩차의 대표적인 효능은 역시 기관지 질환을 치료・예방하는 것입니다. 이는 작두콩이 호흡기 염증을 줄여주고, 관련 질환을 억제해 주기 때문입니다. 대표적으로 비염, 축농증, 코막힘 등 호흡기 질환에 탁월한 효과를 보이고 있어 한의원에서는 필수로 추천하고 있을 정도입니다.

6. 항암 작용을 한다.

작두콩에는 특수한 단백질 면역 성분인 PHA 콘카나 발리아 A 등의 성분이 다량으로 함유되어 있어 우리 몸의 암세포의 성장을 억제해 주어 정상세포를 보해 주는 작용을 합니다. 또 작두콩은 암세포를 선택적으로 녹여주고 항암효과가 탁월해 각종 암을 예방하며 개선하는 데 도움을 줍니다. 독소의 증식과 생성을 억제하여 염증을 제거해 주는 역할도 하며 완화하는 효능도 있습니다.

7. 혈관을 건강하게 해 준다.

작두콩차는 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 감소시켜 줍니다. 이에 따라 심혈관 질환 및 고혈압을 앓고 있는 환자들에게 탁월한 효과를 보이는데, 40대 이상 콜레스테롤의 과다로 심혈관질환이 우려되는 경우 물처럼 마시면 좋습니다.

8. 뼈를 건강하게 한다.

작두콩차는 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 특히 골다공증의 위험이 있는 폐경기 여성이나 성장기 어린이 등에게 좋습니다. 항염 효과가 있어 관절염에도 도움을 얻을 수 있으니 꾸준히 드시는 것을 권장합니다.

9. 체내 온도 유지, 수족냉증, 여성질환에 도움을 준다.

작두콩은 장과 위를 보호해 주고 속을 따뜻하게 보호해 주는 약재로 기록되어 있습니다. 맛은 달고 따뜻한 성질을 가져 체내에서 위장을 따뜻하게 해 줄 뿐만 아니라 몸 전체를 따뜻하게 해 줍니다. 평소 손발이 차가운 수족냉증을 가지신 분들에게 좋고, 여성질환들을 앓고 계신 분들에게 좋습니다.  체내뿐만 아니라 자궁을 따뜻하게 해 주어 월경과 불순 등의 증상들을 개선해 줍니다. 자궁을 따뜻하게 보호해 주어 임산부에게도 좋은 효과를 가진 작두콩 차입니다.

10. 변비 예방, 체중 감량에 도움을 준다.

식이섬유가 풍부한 작두콩은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 해주어 장에 쌓여있는 숙변을 제거해 주고 변비 예방에 도움을 주고 있습니다. 또 소화 속도를 조절하여 포만감을 길게 유지시켜 주고 혈당을 원활하게 처리하도록 하기 때문에 내장지방이 쌓이지 않게 해 줍니다. 풍부한 칼륨 성분은 체내의 불필요한 나트륨 및 수분의 배출을 도와주어 부종을 없애 주고 지방이 우리 몸속에 흡수되는 것을 막아주는 사포닌 성분이 함유되어 있어 다이어트 및 체중조절에도 좋은 효과를 보여줍니다. 혈액순환이 원활하게 활동되어 치질 치료에도 개선 효능을 가지고 있습니다.

 

#. 작두콩차의 부작용, 작두콩차를 마시면 안 되는 경우

작두콩을 비롯하여 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 포함되어 있습니다. 날것으로 먹지 않는 것이 좋습니다.
작두콩 차의 따뜻한 성질 때문에 체내에 열이 많은 분들은 하루에 1잔 정도가 적당하며, 평소 대장이 약한 분들의 경우 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 섭취해 주셔야 합니다. 모든 차들은 과하게 마시면 건강에 좋지 않습니다. 작두콩차도 무조건 많이 마시는 것보다는 550㎖ 정도, 볶은 작두콩은 10알 내외로 섭취하는 것이 좋습니다. 시중에 판매되는 티백은 하루 2~3개 정도가 적당합니다.

유의하실 점은, 작두콩이 성인병을 예방해 주기 때문에 당뇨병을 예방하는데 효과가 좋습니다. 그러나 만약 당뇨 판정을 받은 환자라면 작두콩차가 단백질 분해 능력을 저하시켜 오히려 당뇨 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 다음과 같은 증상이 있는 경우에도 작두콩차를 피하는 것을 권장합니다.

• 몸에 열이 많고, 평소 몸에 땀이 많은 사람
• 더위를 많이 타는 사람
• 크론병, 과민성대장증후군 등 대장질환을 앓는 사람
• 설사와 복통이 심한 사람
• 섭취 시 구강에 염증이 생긴 사람
• 맥박이 느리고 저혈압인 사람
• 가슴이 답답하고 호흡이 불편한 사람
• 피부에 유분이 많고 트러블이 심한 사람

#. 작두콩차 섭취방법

◆ 작두콩차로 마시기

• 재료 : 작두콩, 물

1. 기름을 두르지 않은 팬에 중불로 약 1~2분 정도 볶아줍니다.
2. 볶은 뒤 물 2리터에 약 5g을 넣고 보리차처럼 끓여 줍니다.
3. 우러나온 작두콩물을 기호에 맞게 차거나 따뜻하게 마시면 됩니다.

◆ 작두콩밥 짓기

• 재료 : 쌀 1컵 (1인분 기준), 작두콩분말 1g, 작두콩깍지 1~2개

1. 쌀을 깨끗하게 씻어 살짝 불려 준비하고 밥 물을 맞춰줍니다.
2. 작두콩분말 약 1g을 넣어주세요.
3. 작두콩깍지 1~2개를 넣어주세요. (작두콩 끓인 물로 밥물을 맞춰도 좋습니다.)
4. 준비가 다 되면 밥을 지어주시고, 밥이 다 되면 작두콩깍지를 걷어낸 후에 드시면 됩니다.