딸기는 봄에 맛있는 과일일까요? 겨울에 맛있는 과일일까요? 딸기는 원래 5~6월에 수확하는 과일이었는데요, 재배 기술과 품종이 다변화되면서 이제는 1월에 가장 맛이 좋다고 합니다. 그래서 딸기의 제철을 맞아 많은 카페에서는 딸기를 활용한 음료와 디저트류를 출시하고 있습니다. 인위적인 딸기향이 아닌 점점더 고급화되고, 차별화되고, 진짜 맛있는 딸기맛을 온전히 느낄 수 있는 메뉴들이 눈길을 사로잡습니다. 오늘은 요맘때 특히 더 맛있고, 이 시즌에만 맛볼 수 있는 딸기 음료중에서 달콤한 선택을 해 보시는 것은 어떨까요?
# 커피빈, 설향딸기 가득 담은 신메뉴 4종 출시
커피빈에서는 국내산 설향 딸기를 활용한 신메뉴 4종이 출시되었습니다.' 한 잔 가~득 담은 달콤함'이라는 컨셉으로 출시되기 전, SNS를 통해 퀴즈 이벤트도 진행했었는데요,
국내산 딸기의 대표주자, 눈 속에서도 향기가 나는 딸기, 당도가 높고 과즙이 많아 새콤달콤한 식감이 일품인 '설향딸기'를 가득 담은 음료임을 암시하며 소비자들의 관심과 눈길을 끌었습니다. 신메뉴 4종은 설향 딸기 라떼, 설향 딸기 요거트 아이스 블렌디드, 설향 딸기 바닐라 아이스 블렌디드, 설향 딸기 레몬 그린티 소르베입니다.
- 설향 딸기 라떼 : 올해 수확한 달콤한 설향 딸기를 듬뿍 넣어, 과육이 풍성하게 씹히는 커피빈 딸기 시즌 스테디셀러
- 설향 딸기 요거트 아이스 블렌디드 : 건강함이 듬뿍 담긴 생요거트와 입안 가득 느껴지는 설향 딸기 과육의 달콤함이 조화로운 아이스 블렌디드
- 설향 딸기 바닐라 아이스 블렌디드 : 부드럽고 달콤한 바닐라 블렌디드에 향긋한 설향 딸기를 더한 아이스 블렌디드 음료
- 설향 딸기 레몬 그린티 소르베 : 상큼한 제주 레몬과 은은한 제주 유기농 작설차가 달콤한 설향 딸기 과육과 어우러진 셔벗 음료
이번에 출시된 신메뉴에는 냉동 딸기나 딸기맛시럽이 아닌 올해 수확한 딸기만을 사용한다는 것이 특징인데요, 각 음료의 이미지와 가격은 다음과 같습니다.
또한1월 27일부터 2월 2일까지 신메뉴 주문 시 추가 적립 혜택을 제공한다고 합니다.
커피빈 앱 '퍼플 오더'로 설향 딸기 음료 4종 중에 음료를 주문하시면, 퍼플 스탬프 3배 적립의 혜택을 제공하고, 매장에 방문하셔서 직원에게 대면 주문하시면 2배 적립이 가능하다고 하니, 커피빈에서 설향딸기 음료 주문 시에 꼭 확인하시길 바랍니다.
# 투썸플레이스, 일러스트 작가 '키미앤일이'와 협업, 스트로베리 밀키웨이 시즌 한정 음료 출시
‘스트로베리 밀키웨이’를 콘셉트로, 딸기와 우유 또는 크림을 조합한 제품들을 선보입니다. 계묘년 토끼해를 시작하는 첫 번째 시즌인 만큼 일러스트 작가 ‘키미앤일이(KIMI&12)’와 협업해 제작한 토끼 일러스트로 고객들의 이목을 사로잡는다는 계획인데요, 키미앤일이는 이국적인 그림체로 많은 팬을 확보해 나가고 있는 부부 일러스트레이터입니다. ‘키미앤일이’의 ‘키미’는 그림을 그리는 아내 김희은에서 따온 이름이고, ‘일이’는 디자인을 하는 남편 김대일에서 따왔다고 해요. 그들은 남해에 살고 있고, 『바게트 호텔』이라는 그림책을 냈으며 최근 그림책 속 호텔의 모습을 구현한 콘셉트 숍도 있다고 하니, 남해 여행을 계획 중이라면 『바게트 호텔』 그림책도 살펴보고, 이 곳을 찾아가 보는 것도 재미있을 것 같습니다. *바게트호텔 : 남해군 삼동면 동부대로 1876번 길 38 (금토일월 오후 1-6시 오픈)
이번 시즌 투썸플레이스에서 새롭게 선보이는 딸기 음료인 ‘스트로베리 밀키웨이 프라페’는 딸기·우유·초콜릿을 활용한 프라페입니다. 또 ‘딸기 젤리 밀크티’는 과일 티 베이스에 딸기를 추가한 과일 밀크티로 딸기 젤리가 들어있어 재밌는 식감까지 느낄 수 있다고 합니다.
딸기와 우유가 만나 조화를 이루는 스트로베리 시즌 시그니처 음료인 ‘스트로베리 라떼’와 생딸기를 듬뿍 넣어 갈아 만든 ‘생딸기 가득 주스’도 지난 시즌 뜨거운 인기에 힘입어 다시 선보인다고 하는데요. 딸기 무스에 머랭·초콜릿 시리얼·와플·롤 쿠키·밀크 아이스크림을 넣은 디저트 음료 ‘딸기 파르페’도 맛볼 수 있습니다.
또한 투썸플레이스에서는 케이크를 비롯한 디저트류를 그냥 지나칠 수 없는데요, 떠먹는 마스카포네 딸기 생크림케이크와 아직 이름이 발표되지 않은 순백의 시트에 순우유와 딸기우유, 무스, 생크림이 가득하고 싱싱한 생딸기가 가득 올려진 케이크도 이번 시즌 내에 꼭 맛보시기 바랍니다.
#이디야커피, 딸기 음료 4종 출시 한 달 만에 70만 잔 판매 돌파
이디야커피는 지난해 12월 딸기 시즌을 맞아 딸기 음료 4종과 딸기 베이커리 3종을 출시했었는데요, 딸기 음료 4종이 출시 한 달 만에 누적 판매량 70만 잔을 돌파했다고 밝혔습니다.
딸기 음료의 스테디셀러인 ‘딸기 라떼’가 출시된 이후 한 달간 판매량이 지난 시즌에 대비하여 약 80% 나 증가하는 큰 인기를 보이고 있고, 올해 새롭게 선보인 ‘생딸기 피치 히비스커스’, ‘생딸기 피치 루이보스’ 등 생딸기를 활용한 블렌딩티 역시 추운 날씨와 맞물려 높은 판매량을 보이고 있다고 합니다.
또한 딸기 음료와 함께 생딸기 연유 브레드, 생딸기 와플, 생딸기 크로플 등 베이커리 3종도 좋은 반응을 얻고 있다고 하는데요, 향긋한 생딸기에 달콤한 연유, 딸기 시럽, 아이스볼, 휘핑크림 등 다양한 재료가 조화롭게 어우러진 디저트로 달콤한 딸기의 맛은 물론 화려한 비주얼로 주목받고 있다고 합니다.
이디야커피는 오는 28일까지 배달서비스 할인 프로모션을 진행하고 있습니다. 배달의민족과 요기요 앱을 통해 ‘딸기 라떼 세트’(딸기 라떼 1잔. 아메리카노 1잔, 생딸기 연유 브레드 1개) 주문 시 3,000원을 할인해 준다고 하니 행사 기간 내에 더욱 알뜰한 가격으로 맛보시면 좋겠습니다.
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